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Agriristorante

Un massimo di trenta posti a tavola per potervi garantire sapori genuini, a km 0, certificati toscani e fatti in casa in modo artigianale usando le materie prime da noi prodotte in azienda agricola.

agriristorante in maremma

L’importanza della stagionalità

Vi offriamo un menù fisso sempre diverso attento alla stagionalità. I primi che prenotano posso concordare il menù con Chiara e la chef che con gran passione cerca sempre di dare originalità ai nostri piatti. Siamo aperti a pranzo (solo su prenotazione) e cena per un minimo di 6 persone, chiediamo di prenotare in anticipo perché la nostra cucina è sempre espressa e mettiamo il massimo impegno per un utilizzo responsabile del cibo mirato ad evitare gli sprechi. Vorremmo avervi tutti i giorni come nostri ospiti ma i lavori nella campagna alcune sere non ci consentono di aprire il ristorante, chiamateci sempre prima di arrivare.

Ecco alcune delle nostre specialità:

Pici fatti a mano con la nostra semola di grano duro bio Poggio Sassineri al ragù di carne.

Tortelli maremmani con ricotta e bietola selvatica fatti in casa con le nostre farine bio Poggio Sassineri.

Antico peposo con i nostri ceci bio Poggio Sassineri alla salvia.

Torta ai tre cioccolati fatti in casa in modo artigianale.

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